都了解关(guan)中人兴趣(qu)吃(chi)面，我也(ye)最(zui)兴趣(qu)吃(chi)外婆做(zuo)的手(shou)擀面，二五年(nian)来(lai)哪些也(ye)吃(chi)不腻(ni)。只需一想得到(dao)阿谁熟习的好滋(zi)味，挑剔味蕾刹(cha)时宛如(ru)依据反射面❀般，不自愿(yuan)地吞咽唾沫(mo)。

爷爷做的(de)(de)面有(you)(you)些悠悠的(de)(de)的(de)(de)麦香。嘴笨不什(shen)吗冗(rong)杂的(de)(de)流程(cheng)，将(jiang)面和洽后(hou)，盖紧粗瓷碗，🐲按排1个(ge)小(xiao)时，而后(hou)再揉一(yi)揉，感触感染(ran)软硬适中、外表滑(hua)腻的(de)(de)时辰，拿到案(an)板上擀成面皮，而后(hou)切成平(ping)均(jun)的(de)(de)面条，按照小(xiao)我爱好可(ke)粗可(ke)细(xi)。待(dai)铁锅里(li)的(de)(de)水(shui)烧(shao)开(kai)后(hou)，拿起一(yi)撮面入(ru)锅，第一(yi)滚(gun)(gun)烧(shao)开(kai)后(hou)加点(dian)凉(liang)水(shui)，第二滚(gun)(gun)煮起后(hou)下点(dian)青菜，第三滚(gun)(gun)沸(fei)腾(teng)后(hou)将(jiang)面捞起，在碗底放点(dian)葱花和韭菜，加一(yi)点(dian)肉叫子(zi)，舀(yao)半勺(shao)油凶(xiong)暴子(zi)，加上盐和醋，平(ping)均(jun)拌好，一(yi)碗香馥馥的(de)(de)手擀面就做成了。端(duan)起碗，挑一(yi)大(da)筷子(zi)，吃(chi)进(jin)嘴里(li)有(you)(you)嚼劲儿，面条筋道，薄厚(hou)适中，柔嫩中还透着原(yuan)生态的(de)(de)麦香味儿。

爷(ye)(ye)(ye)爷(ye)(ye)(ye)做的(de)(de)面(mian)那是綿綿的(de)(de)回望(wang)。作为一个(ge)上下(xia)班族，我(wo)们(men)基本平淡终(zhong)必不烧饭(fan)，愚痴(chi)在(zai)(zai)中间买饭(fan)吃(chi)。碰巧(qiao)做一回饭(fan)，也是买现(xian)做的(de)(de)面(mian)，只需自家(jia)炒点菜就(jiu)(jiu)可(ke)以了(le)(le)，那可(ke)是却有些人有些事吃(chi)没有爷(ye)(ye)(ye)爷(ye)(ye)(ye)做的(de)(de)那些真(zhen)味。老是在(zai)(zai)中间吃(chi)面(mian)，老能(neng)(neng)(neng)体(ti)会出(chu)(chu)爷(ye)(ye)(ye)爷(ye)(ye)(ye)在(zai)(zai)红瓷盆前和面(mian)的(de)(de)场面(mian)，老能(neng)(neng)(neng)体(ti)会出(chu)(chu)爷(ye)(ye)(ye)爷(ye)(ye)(ye)拿着枣(zao)木棍儿伏(fu)在(zai)(zai)菜墩(dun)子(zi)上擀面(mian)的(de)(de)场面(mian)，老能(neng)(neng)(neng)想(xiang)(xiang)着爷(ye)(ye)(ye)爷(ye)(ye)(ye)在(zai)(zai)泥炉台🐠宿世火的(de)(de)场面(mian)，老能(neng)(neng)(neng)体(ti)会出(chu)(chu)我(wo)们(men)全爸(ba)妈围(wei)蹲坐在(zai)(zai)老木桌前用饭(fan)的(de)(de)场面(mian)，老能(neng)(neng)(neng)想(xiang)(xiang)着爷(ye)(ye)(ye)爷(ye)(ye)(ye)把原(yuan)本碗里(li)的(de)(de)排骨汤夹到我(wo)碗里(li)的(de)(de)理由(you)。当前，我(wo)们(men)在(zai)(zai)种类追着中丢弃了(le)(le)原(yuan)本，在(zai)(zai)愈加正忙中停顿了(le)(le)亲情的(de)(de)句子(zi)，而回望(wang)就(jiu)(jiu)好象(xiang)一直妙药，让我(wo)们(men)沉(chen)下(xia)来心去悄悄的(de)(de)思虑(lv)、慢慢慢慢感动感化。

老(lao)婆(po)(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)(po)做的(de)(de)(de)(de)(de)面有(you)一(yi)(yi)种很(hen)淡的(de)(de)(de)(de)(de)侥幸。都说隔辈亲，老(lao)婆(po)(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)(po)对我(wo)(wo)(wo)(wo)们(men)(men)(men)(men)(men)几块外孙女尤为(wei)心(xin)寒(han)。每(mei)天(tian)我(wo)(wo)(wo)(wo)休假回(hui)村的(de)(de)(de)(de)(de)卯时(shi)，只(zhi)需一(yi)(yi)进老(lao)婆(po)(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)(po)的(de)(de)(de)(de)(de)院子，她(ta)(ta)启齿说的(de)(de)(de)(de)(de🦋)一(yi)(yi)号句话经(jing)常：“用饭(fan)(fan)了(le)(le)没(mei)？没(mei)吃(chi)说的(de)(de)(de)(de)(de)话，老(lao)婆(po)(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)(po)电(dian)冰箱里有(you)午时(shi)擀(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)龙须面，给煮(zhu)一(yi)(yi)份(fen)。”嘴笨意(yi)料(liao)之(zhi)外辰(chen)已(yi)吃(chi)过饭(fan)(fan)了(le)(le)，但(dan)仍(reng)是由(you)不(bu)恰(qia)得理想(xiang)再吃(chi)老(lao)婆(po)(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)(po)做的(de)(de)(de)(de)(de)龙须面。看(kan)了(le)(le)看(kan)老(lao)婆(po)(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)(po)在(zai)锅台前忙，已(yi)一(yi)(yi)百二(er)十二(er)岁的(de)(de)(de)(de)(de)她(ta)(ta)较着没(mei)有(you)了(le)(le)往日的(de)(de)(de)(de)(de)魁(kui)梧，但(dan)脸部总(zong)缭绕着和蔼的(de)(de)(de)(de)(de)笑脸图片。老(lao)婆(po)(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)(po)嫌(xian)我(wo)(wo)(wo)(wo)们(men)(men)(men)(men)(men)调的(de)(de)(de)(de)(de)饭(fan)(fan)不(bu)好(hao)(hao)，每(mei)天(tian)都切身体会给我(wo)(wo)(wo)(wo)们(men)(men)(men)(men)(men)拌好(hao)(hao)面，我(wo)(wo)(wo)(wo)们(men)(men)(men)(men)(men)用饭(fan)(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)卯时(shi)，她(ta)(ta)就座在(zai)小圆桌中间的(de)(de)(de)(de)(de)看(kan)了(le)(le)看(kan)我(wo)(wo)(wo)(wo)们(men)(men)(men)(men)(men)吃(chi)，焦枯(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)眼珠子里透着爱的(de)(de)(de)(de)(de)光泽有(you)亮(liang)度(du)。意(yi)料(liao)之(zhi)外辰(chen)我(wo)(wo)(wo)(wo)总(zong)在(zai)想(xiang)，与他说白叟离不(bu)用我(wo)(wo)(wo)(wo)们(men)(men)(men)(men)(men)亲戚，倒不(bu)及就是说我(wo)(wo)(wo)(wo)们(men)(men)(men)(men)(men)舍不(bu)恰(qia)白叟赐与的(de)(de)(de)(de)(de)这一(yi)(yi)份(fen)忘我(wo)(wo)(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)。

记(ji)不(bu)得有(you)个首歌叫(jiao)🌳《爷爷奶奶做(zuo)的手擀面》，歌谱很(hen)开朗很(hen)人太(tai)好：“风从田野吹来麦浪香，吹入门处里挂着桃胡瓢的缸，老婆婆舀起井水的温润，绿瓷盆和的面醒在菜墩子上，枣木做的那包擀面杖，化做老婆婆兜里怪异的魔棒，筋道的甜度回味后深厚，丝丝缕缕渗透法着爱的清香，老婆婆做的手擀面，毕生都吃不烦……